船長のむすめによる鮎丸ブログ

"めかぶをいただきましたたしか去年もこんな日記を書きましたがわかめやメカブをゆでるときの"色の変化は本当にたのしい最初はこんなかんじです"それが熱湯に入れると、一瞬でこの緑"茹で上がりーこれを細かーく...

ちょっと小さめのアマダイさん２匹すでにウロコとってある写真ですがアマダイのピンクはとってもキレイ（特に顔の部分）"１匹はお刺身（頭とアラは吸い物のお出汁に）"もう１匹はバターと白ワインでフライパンで蒸...

ワカメのスープに、ネバネバのメカブことしもワカメの季節ですメカブ"メカブはポン酢でいただくとサッパリして美味しい"健康にもきっといいはず■□■□■□■□■□■□■□■□"＜釣りブログ＞にほんブログ村"...

"めずらしく、サヨリのお刺身"サヨリの身は透き通っててとてもきれい■□■□■□■□■□■□■□■□"＜釣りブログ＞にほんブログ村"にほんブログ村

"明けまして、おめでとうございます毎年恒例、１月２日はみかん投げです。"１年の大漁や安全などを祈願して、みかんを投げます。始まる前の漁港。今年は初めて、鮎丸も参加。"鮎丸２号（小さいほう）でみかん投げ...

今週末は、風がつよい。・・・しゅん。今日は前に冷凍しておいた、鯖さんで鯖カレーを作ってみました。↑ルーを入れる前の状態。鯖の身の部分だけを、最初フライパンで焼き目をつけてそれからカレー具材を煮る鍋にi...

"きょうのアジ。 ２匹持ってかえってきてくれたので お刺身にしました。 アジもなかなか可愛いですね。 お刺身のキレイな切り方も覚えたいな。 今のところ自己流です。 ■□■□■□■□■□■□■□■□＜釣...

海は波が高く、出船できず。。わたしの以前お世話になっていた会社の釣り同好会企画「アマダイ釣り」のはずだったのにかなしーです。海レジャーは安全第一なので、こういう日があってもしょうがないです。ですが、せ...

きょうの晩ごはん。イトヨリ、ヒラメ、カナガシラ、トラギス。きょう釣れたおさかなをムダなく使ってみました。イトヨリ。すでにウロコはがれてるバージョンですが、きれいですね。大きいほうはおさしみにして、小さ...