7/23(水)は鎌倉の花火大会でした～
鮎丸では毎年来てくださるみなさまで貸切花火鑑賞で出船。
わたしは仕事後、浜に向かったので出船には間に合わず
“浜小屋から花火を見ていました～
浜小屋からでもこんなにキレイ。
花火後の宴は毎年深夜までつづきます。
去年は翌日のしごとが眠くてつらかったので
“今年は花火の翌日に有給休暇とっちゃいました
その翌日、木曜日は船長の同級生の方が職場のみなさんを連れて
釣りに来てくださりました～
大漁だったので早めの帰港でお昼前に港に到着～
アジとサバが大漁です。
こちらにも。
嬉しい外道では大きなホウボウとアマダイ。
アジはリクエストでたたきを作りました～
ショウガやネギをたくさん入れて、アジのたたき。
大きなホウボウ。
こちらはお刺身にしました
そしてアマダイさんも・・・
白身が美しい、お刺身～。
定番の焼きサバサラダも登場。
ホタテを焼いて、海鮮尽くしですね
わたしもいただいちゃいました。
ビールが合う！！
お客さまは宴会前にお魚をすいすいさばいて、
宴会終了までの間で干物づくり。
おかえりになるころいい感じに干物ができあがって
みんなのおみやげに分けていました～
“すばらしい手際のよさ、ですね。
“みなさまありがとうございました
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