海の恵　めかぶ

“めかぶをいただきました

たしか去年もこんな日記を書きましたが
わかめやメカブをゆでるときの
“色の変化は本当にたのしい

最初はこんなかんじです

“それが熱湯に入れると、一瞬でこの緑

“茹で上がりー

これを細かーくたたいて
ネバネバのメカブにして食べます（わが家では）

このたたく作業
量が多いとかなりしんどいです。笑

が、美味しいメカブのため
“がんばれるのです

“フードプロセッサーが欲しい