船長のむすめによる鮎丸ブログ 漁師が美味しいと認めるアジとは・・？アマダイ、イシモチ。
前回の記事でお造りになっていたアジ。こちらのアジは前日に船長たちが釣った真アジで、翌日カワハギ釣りBBQプランのお客さまにお出ししました。↑さばく前の姿。実はこのアジ、船長や他の漁師さんも口をそろえて...
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船長のむすめによる鮎丸ブログ 12/1（日）カワハギ釣り＆カワハギ肝和え、カワハギ鍋の会
きのう日曜日はカワハギ釣りへ、わたしも乗って行ってきました♪寒さを心配してめいっぱい着込んで行ったけど、晴れてぽかぽか。でも朝はやっぱり寒かったです。きのうは４名さまグループ、６名さまグループ、プラス...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/25(月)五目釣り仕立て＆浜小屋宴会～凪のち強風の月曜日～
今週月曜日の写真です。この日の天気予報は午前中はくもりで風も弱かったのですが、午後からどんどん風が強くなり夕方には暴風レベルの南風予報・・！！お客さまはつつじヶ丘のビストロ「くしのはな」のシェフ、スタ...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/24(日)釣り日和な日曜日。真アジ大漁。絶品！アマダイのホイル蒸し。
土曜日にひきつづき、穏やかでぽかぽかな日曜日。浜ではライカちゃんと、船に乗れなかったひらおかさん。この日はアジが絶好調。サイズも35cmとかなり立派です。そして、美味しい美しいアマダイさん。前日にひき...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 釣り日和な週末でした♪チダイ！真アジ！
週末はとても穏やかな釣り日和の２日間でした。自転車で家から海へ向かう途中♪和賀江島からの景色がとてもきれいで、しばしぼーっとしてみる。水が澄んでいて海底が見える。江の島まで湖のように波がありません。こ...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/17(日)カワハギ釣り仕立て、浜小屋いろり宴会
南風びゅーびゅーの日曜日。いつも来ていただいているお客さまの仕立てでカワハギ釣りでした。港の中まで波立っている。お客さまは釣りだけでおかえりだったので、身内だけで、まかない宴会開始。風が強すぎるので風...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/16(土)秋晴れのカワハギ釣り＆ＢＢＱ仕立て
土曜日の写真です。先週は寒い１週間でしたが、土曜日はぽかぽかの秋晴れ！！以前勤めていた会社の釣り同好会のみなさまがお客さまでした。カワハギ釣りへ出船！ちなみに遠めに写っているのはわたし。いつもは一緒に...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/9(土)仕立てカワハギ釣り♪～骨酒用徳利さがし～
遅くなってしまいましたが、先週の週末の写真です。ひんやり寒いけど波の穏やかな土曜日は、はじめて来てくださったお客さまのグループでカワハギ釣り。ブログも見てるよ、と言ってくださり、ありがとうございます！...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 11/3(日)五目釣り＆BBQ（アジ、サバ、イナダ、ホウボウ、ハタ）
先週の日曜日の写真を♪いつも来てくださる武政さんのグループで、五目釣り＆BBQコースの1日でした。港に戻ってすぐにお客さまでお刺身造り。宴会の準備も素早いです。釣果はアジ、サバを中心に、イナダ、大きい...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 秋晴れweek。カワハギ、イナダ。鮎丸秋のおさかな祭り。
連続して来た台風も無事大きな被害もなく通過して、先週は秋晴れの釣り日和week。平日はカワハギ釣り。いつもよりも今年はだいぶ遅れてやっとカワハギシーズン到来でしょうか。満足な釣果だったようです。イナダ...