ブログ・お知らせ

船長のむすめによる鮎丸ブログ

アカヤガラ

11/6に釣れた、アカヤガラ。ヤガラ科 アカヤガラというお魚だそうです。WEB魚図鑑より口がとっても長くて、おもしろい姿のお魚ですが、高級魚で、とても美味しいお魚だと聞いたのでお吸い物にしてみました~...
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11/7 釣ったお魚をみんなでさばく。

つづきです。そして浜に戻り・・釣ったお魚をみんなでさばく。釣り教室のあとは、お魚さばきかた教室です。といってもわたしの裁き方は自己流なのでとてもお手本にはならないのですが食べれればいいのですワーワーい...
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出船報告:11/7 釣りガールデビュー

日曜日は、高校時代からのお友達が職場のみなさんと一緒に鮎丸へ来てくれました~「釣りをやってみたい」と初めての海釣りに挑戦してくれましたーとりあえず、あたたかい服装と酔い止めの準備はして来てもらっていざ...
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2011年は、「釣りガール」

日経トレンディ発表の、来年のヒット予想、第4位はなんと釣り。しかも女性の。20位中の4位ってすごい当たるといいなー。そんな中、日曜日は看護婦さんをしてるお友達が職場のみんなを連れて遊びに来てくれたので...
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出船しました

わたしも乗って、出船です♪
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マルソウダのメンチカツ風。

ヒラソウダはお刺身でいただき、マルソウダは初めての挑戦でメンチカツ風に揚げてみました!!味はほとんどメンチカツです!お肉よりもあっさりして油っこくないし、うまみもあって最高。材料は●マルソウダガツオの...
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ヒラソウダのお刺身

ヒラソウダガツオのお刺身!すごく美味しかったー。秋の味覚ですね☆
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10/23 釣った魚をさばく→たべる☆

"さて、帰港しましたふーー、さっそく釣ったお魚さんを、持ってかえる用、今たべる用、とみんなでさばく。せんきゅー)お料理中ですとっても上品なお味。
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10/23 出船報告

いぜん勤めていた会社のみなさまとアジ釣りに行っていました-この日は前半戦、かなりみんな苦戦したのですが、後半はいろいろ釣れてきて、だんだんと盛り上がってきました波もなくお天気もよかったので、とても気持...
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10/15 ヒラメ☆

我が家の小さなキッチンではかなりおろすのに苦労してました。笑YOUTUBEでひらめのさばき方を研究して、5枚おろしに。今まで自己流にさばいていたので、ヒラメはおろすのが難しいと思っていたけど手順どおり...
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