船長のむすめによる鮎丸ブログ イシモチ、アジ、サバ
イチモチアジサバ（小さいのはまめあじ。）どれもサイズが大きめでした
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船長のむすめによる鮎丸ブログ ぷりんちゃん
鮎丸小屋へあそびに来てくれるぷりんちゃん。
船長のむすめによる鮎丸ブログ カサゴの白ワイン蒸し
アクアパッツァ風、"と言うのかな。。（写真上手く撮れなかったので、ちょっとわかりずらいですが）トマトとか入ってないけど"アクアパッツァのレシピを参考に作ってみました。カサゴレシピと言えば"から揚げとか...
船長のむすめによる鮎丸ブログ カナガシラの煮付け。
シロギスの外道で釣れるお魚。先日はおみそ汁にして、今日は煮付けにしてみましたー最近の目標というかちょっと心に留めていることはお魚さんに感謝していろんな美味しさを味わうこと。いろいろレシピ開発してみるの...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 鮎丸ホームページ、リニューアル。
"おしらせです鮎丸のホームページを"リニューアルしてみました（以前のＨＰも今までのように見れます。）まだこれからいろいろ追加していこうとおもってます使いやすくなったかなー？行楽シーズンで気持ちいいお天...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 今日のシロギス☆
"今日釣れたシロギスさんおいしいシロギスの季節がやってきましたねーシロギスといえば、やっぱり天ぷらですてんぷら用にひらきます。魚料理暦１年で、去年とは見ちがえるようにさばけるようになりましたーそして、...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 【速報】今日の鮎丸
アジでーす。最初に写真撮りわすれてさばいてる途中と裁いたあとの写真。今日は、アジメバル（けっこう大漁。）などと、お客さまはアマダイ、カサゴなど釣れていたそうです。わたしはお客さまの帰られたあと漁港に着...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 今日の鮎丸
船長が撮影。大きめのカサゴやメバルが釣れてたようです。今日はやっとあったかくて気持ちいいお天気でしたねー！
船長のむすめによる鮎丸ブログ メバルの味噌バター蒸し
"月曜日の大量なメバル。内臓とエラを取って冷凍保存しておいたのでそれを使ってメバル料理を作ってみました。クックパッドからレシピを参考にして、メバルの味噌バター蒸し。レシピではレンジで調理していますが冷...
船長のむすめによる鮎丸ブログ 4/12のお魚。
大量に持って帰ってきてくれました～クーラーの中は・・・メバル 11匹・アジ 11匹・ちょっと大きいカサゴ １匹・サバ １匹・おまけのトラギスさん １匹↑かなり大きめのカサゴさん。↑メバルさん。新鮮なお...