ブログ・お知らせ

明日で今年もいよいよ終わり。2012年も1年間ありがとうございました。振り返ると今年は今までで1番休日を漁港で過ごした年だった気がします。平日は横浜でおしごとして、土日はだいたい鮎丸小屋へ。平日はいつ...

少しまえの話ですが、浜小屋で小さめのアマダイとイトヨリダイの干物作りをしました。といっても作ってくれているのを見ていただけだけど。きれいに捌くプロの技をじっくり見ておきました。アマダイ。何をしても美味...

きょうはアジ＆アマダイ釣りで出船！クーラーのようす。ざんねんながらアジさんが居なかったらしい。。でもにぎやかなクーラー。うっとりするような色のアマダイさん。アマダイはもしかして１番きれいな魚なんじゃな...

"きょうは朝から昼ごろまで雨ザーザー降りのお天気さいきん土曜日のお天気わるいなー。ちょっと前に作った、鯛のアジアンあら煮。男子ごはんでコウケンテツさんが紹介してたアジアのおつまみレシピで、鯛のあらをナ...

今日はアジ釣り＆アマダイ釣り。アジはあまりよくなかったみたいですが、アマダイはいい型のが上がっていました～クーラーのようす。アマダイはほんとうにきれいな色をしてます特におでこのあたり。銀色のイシモチイ...

遅くなってしまいましたが、先週日曜日の写真です。日曜日はアマダイのお客さまでした。うちのクーラーにはアマダイ他、にぎやかな外道の数々。やや小型のアマダイさん。船長の出船報告にはお客様が釣った大きなアマ...

"きのうはカワハギ釣りでわたしも一緒に乗って出船すっかり真冬並みの寒さの毎日なので"超気合を入れて着込んでいきました上半身は、ヒートテック+フリースパーカー+厚手パーカー+ダウン+ニット帽下半身はタイ...

３週間くらい前にカワハギの中骨を骨酒用に干している写真を載せてから、先週は週末のお天気が悪かったり、なかなかいただく機会がなく"やっと日曜日に浜小屋でカワハギの骨酒が実現干した骨は冷凍保存していたので...

"きのうはアジ釣りのお客様でした朝は真冬のような寒さでしたが、昼間はポカポカで"波も穏やかな釣り日和朝のうちにいい調子で釣れてたそうなのですがその後苦戦…、そして最後の帰り際にまた一気に釣れだすという...

先週末はお天気がよくなくて残念ながら出船できず、"きょうも雨風のお天気で残念でしたー"でもお天気の良い日には美味しいカワハギが釣れてますよ大きめなウマヅラハギ。見てのとおりウマヅラなお顔です。カワハギ...