“先週のシロギス釣りで釣れたカサゴ
なかなかよいサイズだったので
“煮付けにして２人でいただきました
“料理後の写真撮り忘れたけど・・
“カサゴの身はとても締まっていて美味しい
“ほっぺたのところとか、特におーいしー
“唐揚げもいいけど、基本の煮付けもやっぱり美味しい
カサゴさん
船長のむすめによる鮎丸ブログ
船長のむすめによる鮎丸ブログ
船長のむすめによる鮎丸ブログ
船長のむすめによる鮎丸ブログ
船長のむすめによる鮎丸ブログ
タイトルとURLをコピーしました
コメント
カサゴ
こんばんは、いつも楽しみに拝見しています。
カサゴは美味い魚ですよね。
私は釣りをせず、いつも鮮魚店の店頭から買ってくるだけなんですけど、小さくても良いカサゴを買えたときは刺身にするんです。手間はかかるけれど、美味いですよ！
アナゴさん
こんなブログですが、いつも見に来てくださってありがとうございます。
カサゴのお刺身、いいですね！！
カサゴはトゲトゲしているので、煮付け用にエラを取ったりしただけでも手を数箇所負傷しましたが（泣）、わたしも次回はカサゴでお刺身挑戦してみます！
“アナゴさんは無駄なくきれいに調理されていて、とても素晴らしいとおもいます