すごーくごぶさたの投稿です！
前回がお正月の写真なのでなんと半年ぶり！！
先日お友達のグループが五目釣り＆BBQコースで
あそびに来てくれたので
その時の写真を。
お天気快晴！
風も少なく穏やかな１日でした～
朝８時、みなさんをお見送り～
いってらっしゃーい
小坪湾を出港します。
とっても穏やかな海。
この日はとっても大人数だったのもあり
私は浜に残って午後のバーベキューの準備など
その前に浜から歩いてすぐの
逗子マリーナリビエラカフェで朝ごはん
初めてリビエラのモーニングいただきました！
和食・洋食いろいろメニューがあって
のんびりリゾート感もあっていい感じです。
そして浜小屋でバーベキューの準備
この日はお天気は最高の釣り日和でしたが
釣果は大苦戦だったもよう。。
前日に船長が釣って予備として確保してくれていた
アジ・サバさんたちも材料に加えて
お魚料理を作りました～
数回目の鮎丸バーベキューで
みなさん魚をさばくのも手際よく
釣ったお魚の下ごしらえはお客さまがあっという間に
やってくださいました～
アジのお刺身
いつものサバサラダ
サクラダイのレモンペッパーソテー
イワシのなめろう
大きな真イワシがいくつか釣れていたので
みなさんにさばいていただいて、私がたたいてなめろうに。
大きなホタテや
最近の船長のこだわりの
イワシのアヒージョ。
ぶつ切りのイワシをオリーブオイルとニンニクで
低温でじっくり煮て作るんだそうです。
にぎやかな宴は夕暮れ時まで続きました＾＾
みなさんいつもありがとうございます
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