1/5(日)新年初出船！アマダイ、イトヨリダイ(大)。浜小屋ほうとう鍋。

2014年最初の出船は連休最終日の5日(日)でした～

“超さむい1日でしたがお天気はくもり＆晴れ

クーラーボックスには、

かなり大きなイトヨリダイ！
エラのあたりがちょいグロテスクな写真ですが。。笑
でもイトヨリは美しいですね～

そして立派なアマダイ。

大きなカサゴ

これは何カサゴでしょう・・？
Ｗｅｂ図鑑で見ると・・フサカサゴというのに似ているような。。
“魚類図鑑　カサゴ目

大きなホウボウ！！

船長＆上乗りさんたちが釣った大きめなお魚たちは市場へ卸します。

中～小サイズのアマダイさんたち。
左から2番目は大きなトラギス。

アマダイちゃんはかわいいですね。

特にかわいかったのがこの子。
色もきれいで目がかわいい。

浜に残ってくれたお客さまと一緒に塩焼きでいただきました。

網で焼くとアマダイの皮が網にくっついてしまうので、
結局ホイルで包んで蒸し焼きにするのが最適だね、という結論に。

“ちなみに3日は浜でほうとう鍋をしました

寒いときには最適ですね

お野菜たくさん入れて、あったまります

山芋のホイル焼き。
ほくほくしておいしい。

寒い時期は夕焼けもきれい。

こちらは1/7のイトヨリダイ。
このところ大きいサイズのイトヨリがたくさん釣れていますね。

寒い時期ならではの美味しいお魚が
“味わえる季節ですよ

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