ブログって、週１回とか定期的に書けたら
１番良いと思うのですが、なかなかそれができません。
父親ゆずりの気ままな性格だからでしょうか。
さっぱり書かない週もあるのに
本日は２回目ですが、書けるときにまとめて書いておこうということで
きのうの釣果いろいろをご紹介します！
サバ＆アジ。
まだ数は少なかったようですが、
やっと青物系がもどってきましたね～
そしてメバルさん。
調理しやすく食べやすいサイズですね。
今日は下ごしらえだけして冷凍保存。
メバルはウロコと内臓とエラだけとってしまって冷凍すれば
とっても料理に使いやすいです。
煮付けにしたり、蒸したり、焼いたり、万能です。
きょうのお夕飯はアジでたたきを作りました～
きのう茹でたタケノコもお刺身で。
タケノコ食べると春だなぁって感じがしますね。
小坪のワカメと一緒にお味噌汁にもタケノコ入れてみました。
これぞ春の味覚。
贅沢な美味しさです。
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