【釣り魚料理】イナダのカルパッチョ

船長のむすめによる鮎丸ブログ

“ただ今台風通過のまっただ中です

“風がゴーゴー言っていてめっちゃこわい

今週はたくさんご予約をいただいていたのに
“連日出船できなくて、とってもざんねんきわまりないです

9月は毎年大きな台風が来ますね。

台風のあとはいつも、海の様子が変わって
釣れる魚にも多少変化があったりする気がします。

来週末(今度の週末)はどうなるかな?

“ひとまず台風が落ち着いて、平穏なお天気で出船できることを祈ります

“イナダが釣れたときに浜小屋で作ったカルパッチョ

“イナダやカンパチはこういう風に食べるのも美味しいですよね

“また美味しいお魚がたくさん釣れますように

台風早く去っておくれー

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