茎わかめレシピ

ありがたいことに
“我が家に大量の茎ワカメが

いつもなかなか有効利用できないので
“今回は気合いを入れて、調理することを決意

写真であんまり伝わらないけど、
ものすごい量です。

“細く切って、水にさらし塩を抜く

“切る作業だけで１時間くらいかかった

“そして佃煮風に、煮てみました
“鷹のつめ入れて、ピリ辛に

“かなり美味しくできた

なにか定番レシピ以外にも
美味しいワカメの茎レシピがあったら
“知りたいなー