今週末は、風がつよい。
・・・しゅん。
今日は前に冷凍しておいた、鯖さんで
鯖カレーを作ってみました。
↑ルーを入れる前の状態。
鯖の身の部分だけを、最初フライパンで焼き目をつけて
それからカレー具材を煮る鍋にinしてみました
ルーはグリコのＺＥＰＰＩＮ
出来上がりー
味は美味しかった
お肉よりもヘルシーだし、栄養的にもよさそう。
ルーがこってりしてるので、
お魚でもしっかり食べ応えあるお味に。
家にイエローカレーの元もあるんだけど、
さすがにそれは微妙かなー・・・
やってみようか考え中です。。
茶色いカレーと、鯖は相性バッチリなことを
今回は確認できました
よかったらおためしをー
コメント
Unknown
ほんと、サバはカレー味とあいますよねえ。
カツカレーってありますが、あれと同じく、サバのから揚げにカレーをかけて食べるといけます。
また、カレー粉を加えた竜田揚げ風にすると、大変おいしいです。メシがモリモリ食えます。
アナゴさま
コメントいただいていたのに気づかず、
“遅くなってしまってすみません
カツカレーのようにサバを揚げて・・というのすごく良さそうですね～！！
ぜひやってみます。
“カレー粉のレシピもとても合いますよね
サバはいろいろアレンジができて
“たのしいですね
“またぜひ教えてください