きのうは前日のイナダで、
イナダ料理☆
お刺身と
カンパチで大成功だった
バジルで和える
カルパッチョ風レシピ。
（わたしはこれだといくらでも食べれる。。）
頭とアラで出汁をとった
大根の汁もの。
最初に頭とアラを煮て、
身だけほぐしとって
お汁へ入れました。
ほぐしてみると
頭に油の乗った身がたくさん
ついているのねー。
いいかんじに油が出て、
うまさ倍増でしたー。
イナダづくしです。
イナダ料理
船長のむすめによる鮎丸ブログ
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コメント
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