いま我が家の冷凍庫には
鯖がこれでもか
というくらいいて、
なにか美味しくて鯖を
大量消費できる
ナイスなレシピはないかと
探していたところ。
まだ挑戦したことのなかった
鯖ハンバーグを発見☆
いろんなレシピを参考に、
下の材料でつくりました！
●冷凍しておいた鯖４匹
（三枚おろしで冷凍。）
●しょうがすりおろし
●塩少し
●ネギみじんぎり
●マヨネーズ（大さじ１）
●みそ（大さじ１）
●片栗粉
●大葉せんぎり
鯖をレンジで解凍して
中骨をとって、
包丁で叩いて細かくする。
あとは材料全部混ぜて
ゴマ油ひいたフライパンで
焼いただけーです。
なかなか美味しい！！
そして体に良さそうー☆
写真が食べかけですみません。
うっかり撮る前に食べちゃった。笑
お豆腐と混ぜるレシピもあったので
またやってみます。
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